比较医学是对动物与人类的健康和疾病状态进行类比研究的科学。它是以实验动物为替身研究人类，通过建立人类疾病的动物模型及模型系统，来研究人类相应疾病的发生、发展规律和诊断、预防、治疗；宿主抗力机制；临床变化；药物、致癌物质、残留毒物的作用等变化规律，从而最终战胜人类疾病。